Cobertura Repostera
Chocolate Dulce
El caballo de batalla del obrador
Color chocolate con leche, fluidez superior, brillo consistente. Solidifica rápido y desmolda limpio. Pensada para producir volumen sin comprometer la presentación final.
APLICACIONES
Baño
Decoración
Virutas
Figuras
Cobertura Repostera
Chocolate Semiamargo
Más cacao en polvo. Más carácter.
Mayor carga de cacao para un sabor más marcado y un color más oscuro que contrasta en cualquier presentación. Misma fluidez, misma facilidad de uso, un perfil más intenso para productos que lo piden.
APLICACIONES
Baño
Decoración
Virutas
Figuras
Cobertura Repostera
Chocolate Chocolate Blanco
La base para trabajar color.
Blanco limpio y fluidez pareja que permite pigmentar, moldear y trabajar detalle fino sin resistencia. La opción práctica para decoración a escala.
APLICACIONES
Baño
Decoración
Virutas
Figuras
Crema Untable
Chocolate Dulce
Lista para usar. Cero desperdicio.
Estabilidad y untabilidad constante del primer al último kilo, sin necesidad de fundir. Baños, glaseados, rellenos y decoraciones con un solo producto: menos referencias en inventario, más versatilidad por dólar invertido.
APLICACIONES
Baño
Glaseado
Relleno
Decoración
Presentaciones:
Balde 3 kg
·Polipropileno resistente. Formato de percha para mayorista y minorista.
Crema Untable
Chocolate Dulce con Avellanas
El sabor que el consumidor reconoce.
Avellana tostada integrada a nuestra base de chocolate. El perfil de mayor aceptación en vitrina, a un costo que permite ofrecerlo sin castigar el precio de venta. Misma estabilidad, un diferencial de sabor que se nota.
APLICACIONES
Baño
Glaseado
Relleno
Decoración
Presentaciones:
Balde 3 kg
Polipropileno resistente. Formato de percha para mayorista y minorista.