SOBRE NOSOTROS
El Equipo Detrás de la
Innovación
Contamos con maquinaria especializada de última generación diseñada para rebajar el micraje de nuestros productos al mínimo posible, garantizando una experiencia sensorial sedosa y refinada al paladar.na familia de origen chileno que, tras más de 20 años en Ecuador, ha consolidado un proyecto basado en la pasión y la rigurosidad técnica. Aportamos 3 décadas de conocimiento y experiencia a nivel internacional en el sector chocolatero, lo que nos otorga la maestría técnica y el know-how operativo necesario para brindar soluciones de alta precisión.
Misión
Transformar el conocimiento técnico y la pasión por la chocolatería en soluciones industriales de alta eficiencia.
Visión
Convertirnos para el año 2030 en el referente nacional de soluciones integrales para la industria alimentaria, siendo reconocidos como el aliado estratégico número uno en servicios de maquila y desarrollo de fórmulas de chocolate, destacando por nuestra capacidad de innovación técnica y nuestra sólida trayectoria familiar.
Valores
Para Secacau, los valores son los cimientos que heredamos de nuestro legado familiar y aplicamos en cada proceso industrial:
Maestría Técnica (Know-How): Aplicamos más de 30 años de ingeniería en alimentos para garantizar que cada fórmula sea científicamente superior y funcional.
Espíritu Emprendedor: Honramos nuestras raíces familiares manteniendo una mentalidad ágil, resiliente y orientada a la búsqueda constante de nuevas oportunidades.
Excelencia en la Calidad: No negociamos la inocuidad ni el estándar de nuestros productos; cada barra y cada litro de cobertura lleva el sello de perfección de la familia.
Transparencia y Confianza: Construimos relaciones a largo plazo con nuestros clientes y distribuidores basadas en la honestidad, la trazabilidad y el cumplimiento de promesas.
Compromiso con el Crecimiento: Impulsamos el éxito de nuestros aliados comerciales, entendiendo que su crecimiento es el motor de nuestra propia evolución.
NUESTRO LIDERAZGO ESTRATÉGICO
Marcelo Andrés Carrasco Hott
CEO e I+D
Perfil Técnico: Ingeniero en Alimentos con más de 30 años de trayectoria técnica y teórica en el sector chocolatero internacional. Su profundo conocimiento en procesos industriales y ciencia de los alimentos constituye el núcleo intelectual de Secacau.
Rol Actual: Se desempeña como el cerebro técnico de la compañía y CEO estratégico. Lidera el área de Investigación y Desarrollo (I+D), donde diseña nuevas formulaciones y supervisa la mejora continua de las actuales, asegurando que cada producto cumpla con los estándares técnicos más exigentes.
Berta Prudant Vega
Gerente de Producción
Perfil Técnico: Emprendedora con una herencia de gestión basada en el legado de su padre. Posee una capacidad innata para la operatividad de la industria alimenticia con experiencia consolidada desde 2010. Además de contar con experiencia internacional en el continente Africano, donde ayudó a crear la única línea de producción de chocolates bean to bar en el país de Angola, productos los cuales fueron puestos en percha en todos los supermercados de aquel país.
Rol Actual: Responsable de la eficiencia operativa de la planta. Su misión es asegurar que las ventas se transformen en producto terminado en tiempos récord, garantizando el abastecimiento ininterrumpido y custodiando la calidad e inocuidad de cada lote.
Gabriel Carrasco Prudant
Gerente General
Perfil Técnico: Estratega comercial con formación integral en administración, finanzas y sistemas ERP. Su capacidad para escalar negocios fue reconocida por Forbes Ecuador, tras lograr un crecimiento del 100% en ventas en dos años.
Rol Actual: Lidera la visión de crecimiento de Secacau. Se encarga de la administración integral de las áreas de la empresa, el manejo de fondos y la relación directa con clientes, asegurando soluciones rentables para sus negocios.